El Productor del mes

Qui som?

Som una explotació familiar de producció de carn de vedella ecològica criada a un entorn i paisatge immillorable: els peus de la Serra del Cadí.

La nostra explotació ramadera segueix el maneig tradicional del bestiar en alta muntanya, a l’hivern el ramat pastura pels voltants del poble i a l’estiu aprofiten les pastures fresques d’alta muntanya dins el Parc Natural del Cadí Moixeró.

Des de fa 5 anys comercialitzem la nostra carn directament al consumidor final.

Productes:

Carn picada, hamburgueses, bistec de primera i extra, entrecot, mitjana, escalopa , filet, xurrasco, carn per estofar i tall rodó.

On els podreu trobar?

Directament a l’obrador a Bellver de Cerdanya per encàrrec. Fent la comanda a través d’una trucada telefònica, WhatsApp, o bé al mail info@ecopyrene.cat. Fem repartiment a domicili. (Properament tindrem la pàgina web actualitzada i botiga on-line.)

La carn està envasada al buit i perfectament identificada als següents establiments:

• Martinet: Embotits Turet
• Ger: Cal Reus
• Bellver de Cerdanya: Trady’s
• Riu de Cerdanya: Agrobotiga Cal Rit
• Puigcerdà: Veritas

On els podreu degustar?

• Montellà de Cadí: Local Social i Cal Calsot Casa Rural
• Estana: La Rectoria
• Aransa: Cal Fuxet
• Prullans: Càmping la Cerdanya i Cerdanya Ecoresort
• Bellver de Cerdanya: BOH, Pizzeria Sant Roc i Ca la Núria
• Bor: El Tupí de la Cerdanya
• Ger: Cal Jet
• Alp: La Ferradura
• Llívia: La Formatgeria de Llívia