Documentació

 

Què aconseguirem gràcies a les 10 accions principals d’aquest projecte?

1. Assessorament a través de la Fundació Alícia per a l’elaboració dels menús escolars.

2. Dossier per a les famílies que conté pautes i consells per fer un treball alimentari en família: proposta de sopars, esmorzars i berenars per a tota la setmana, consells de suport a casa, conèixer les millors combinacions alimentàries,…

3. Criteris compartits a nivell alimentari amb els centres escolars que s’han adherit al projecte

4. Incorporació d’aliments de proximitat, de temporada, receptes del territori, equilibri, sostenibilitat… en els menús escolars al llarg de tot el curs escolar.

5. Formació del personal de cuina de tots els menjadors escolars adherits, a través de la Fundació Alícia.

6. Formació dels monitors de menjador de tots els menjadors escolars adherits.

7. Acompanyament i suport al personal de cuina i monitors dels menjadors escolars durant tot el curs escolar per incorporar propostes de millora.

8. Adhesió de productors i proveïdors locals al projecte, per incorporar els seus productes en els menjadors escolars.

9. Plantilla mensual del menú a cada centre educatiu, amb informació destacada i identificació dels productes.

10. Visites dels productors locals als centres i/o a les granges, obradors,… on s’elaboren els productes per part dels alumnes.

Aquest projecte compta amb la cooperació dels centres educatius, les famílies i l’administració, en benefici dels infants i joves.

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de nostra política de cookies ACEPTAR

Aviso de cookies