Flam d’ou casolans

Flam d’ou casolans

Flam d’ou casolans Qui sóc? Em dic Genisa González Carricondo, cuinera al menjador de l’Escola de Tuixent.Vaig fer una substitució a finals del curs passat i com ens vàrem agradar mútuament, m’hi he quedat.Aquí estem els infants i jo, experimentant nous i bons...
Formatgeria Serrat Gros

Formatgeria Serrat Gros

El Productor del mes Gener. Curs 18/19 FORMATGERIA SERRAT GROS (Ossera i Josa de Cadí. Alt Urgell) Dades de contacte Raül Alcaraz i la Mercè Lagrava Telèfon 690 38 55 56 www.formatgeriaserratgros.com info@formatgeriaserratgros.com Qui som? Som pastors i formatgers...
Ous farcits

Ous farcits

Ous farcits Qui sóc? Sóc la Carme Martí, sóc nascuda a Ger. Des de fa 3 anys i mig sóc cuinera de l’Escola Santa Coloma de Ger i la llar d’Infants el Drac Blanc també de Ger. Treballo sola a la cuina i faig uns 65 menús diaris. Ingredients per a 4 persones 8 ous (2...

CAL GRAUET

El Productor del mes Desembre. Curs 18/19 CAL GRAUET, DE LA NATURA AL PLAT  (Saga. Cerdanya) Dades de contacte Carrer Major, 1 17539 Saga Telèfon Gerard Garreta 609 538 722 grauetsaga@gmail.com    @calgrauet Cal Grauet Qui som? Som una explotació familiar que es...
Carnisseria CHARLIE

Carnisseria CHARLIE

El Productor del mes Novembre. Curs 18/19 PRODUCTES ORIGINALS CHARLIE S.L. – CARNISSERIA CHARLIE (La Seu d’Urgell. Alt Urgell) Dades de contacte C/ Sant Ermengol, 5 baixos 25700 La Seu d’Urgell Telèfon 973 360 999 www.carnisseriacharlie.com...